Saint-Flour: bekijk de landelijke kant van het middeleeuwse Frankrijk

2024 Auteur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2024-02-08 23:12

Saint-Flour ligt verscholen tussen twee vulkanische berggebieden in het Centraal Massief in Frankrijk in de regio Haute Auvergne, en biedt reizigers de kans om de landelijke kant van het middeleeuwse Frankrijk te zien, evenals de natuurlijke schoonheid van een vulkanisch landschap. Het middeleeuwse Saint-Flour zelf ligt op de top van de hoogste vulkanische ontsluitingen van de Auvergne, en het uitzicht op het omliggende platteland vanuit de hoge stad is spectaculair.

Locatie

Saint-Flour ligt ongeveer 225 km ten zuiden van Parijs aan de beroemde gratis autoroute A75 die vanaf Clermont-Ferrand naar het zuiden begint, waardoor het een interessante tussenstop is voor de toerist die richting Zuid-Frankrijk - Katharenland, Nimes, of de Provence. Weinig toeristen kennen de Auvergne, maar er is genoeg te doen en er is veel interessants te eten.

Het Saint-Flour Office de Tourisme is te vinden op 17 bis pl Armes 15100 Saint-Flour.

Een ongelooflijk korte geschiedenis van Saint-Flour

De geschiedenis van de stad begint in de 4e eeuw met de komst van de christelijke evangelist Florus, van wie wordt gezegd dat hij een kleine kapel heeft gebouwd op de top van de rots. In de middeleeuwen wedijverde Saint-Flour met Aurillac als hoofdstad van de Auvergne vanwege zijn gunstige ligging op de handelsroutes.

Regionale keuken van St. Meel en de Auvergne

In Saint-Flour vind je hartige, regionale gerechten (geen enkel deel van het dier wordt verspild) zoals Tripoux, een stoofpotje van pens en schapenpoten in pakketjes, Aligot, aardappelpuree gesmeerd met cantal-kaas en knoflook vaak geserveerd met worstjes, en de kleine groene linzen van Le Puy in het oosten, geteeld op vulkanische grond. Kazen zijn onder andere Cantal en de beroemde Bleu d'Auvergne. De berglucht maakt goede, gezouten ham, en varkensvleesgerechten uit de bergen zijn populair.

Waar te verblijven

Als je naar de hoge stad rijdt, is er een parkeerplaats direct bovenaan, voor het Grand Hotel de L'Europe. Het is redelijk, hoewel de elegantie nogal vervaagd is. Spring voor een kamer met uitzicht.

Attracties in en rond Saint-Flour

Saint-Flour is een geweldig klein dorpje om rond te wandelen. Je zult expertise zien in het bewerken van het zwarte bas alt dat in dit vulkanische gebied te vinden is, en in de zomer worden in de straten veel festivals gehouden. Traditionele markten worden gehouden op dinsdag- en zaterdagochtend.

• De kathedraal van St. Pierre - Een fortachtige kerk gemaakt van zwart bas alt met zijn levensgrote houten zwarte Christusbeeld. Rondleidingen door de kathedraal en de zuidelijke toren zijn mogelijk.
• Musee de la Haute-Auvergne - Je vindt dit interessante museum naast de kathedraal in een voormalig 17e-eeuws bisschoppelijk paleis. Het museum heeft alles, van archeologische artefacten uit het Neolithicum tot tentoonstellingen over schoorstenen uit de 15e eeuw, gereedschappen voor het maken van kaas en de evolutie van het populaire meubilair in deHaute-Auvergne om er maar een paar te noemen.
• Musée d'Art et d'Histoire Alfred Douët - Achter de renaissancegevel vind je een overvloed aan schilderijen, beeldhouwwerken, wandtapijten, wapens en serviesgoed uit de regio.
• Musée Postal d’Auvergne (Postmuseum) - Ontdek de geschiedenis van de post van de 18e tot de 21e eeuw.
• De Rando Philo van het Pays de Saint-Flour - Wandelingen met "filosofische ontmoetingen" worden elke zondag in mei gehouden.

Activiteiten op Route 75 bij Saint-Flour

Er zijn natuurlijk veel wandel-, mountainbike- en paardenpaden in de Mastif Central, maar een fascinerend uitstapje ten westen van Clermont-Ferrand is naar Vulcania, een park gewijd aan de 80 uitgedoofde vulkanen van het gebied met een afdaling in een krater. Je zult 6-8 uur willen besteden om alles te verkennen.

Het viaduct van Millau, onlangs voltooid en het hoogste viaduct ter wereld, is de rondweg Route 75 van Millau tussen Clermont-Ferrand en Beziers. Een behoorlijk technisch hoogstandje, er zijn twee mensen toegevoegd aan het personeel van het Bureau voor Toerisme van Millau om er vragen over te beantwoorden.