Top 10 microbrouwerijen in Seattle en Tacoma

2024 Auteur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2024-02-08 22:59

Seattle en bier gaan samen als twee erwten in een pod. Gelukkig voor iedereen is de microbrouwerijcultuur in Seattle in opkomst en is de stad nu goed bevolkt met een overvloed aan brouwerijen. Het kiezen van de beste microbrouwerijen is vrijwel onmogelijk, simpelweg omdat bier zeer subjectief is. Maar of je nu een ervaren bierproever bent of nieuwsgierig bent naar wat er te vinden is, de bekendste en meest gevestigde brouwerijen van Seattle zijn de moeite van het bekijken waard - of dit nu een brouwerij met een volledig restaurant is of een plek die eruitziet als een veredelde garage. Van daaruit vertakt u natuurlijk! Probeer de parvenu en boetiekbrouwerijen. Vind de funky kleine brouwsels die je koppel veranderen! Maak je eigen top 10 lijst.

In willekeurige volgorde zijn hier de kanshebbers:

Piramide Alehouse Restaurant

Pyramid is de favoriete brouwerij voor de meeste game-bezoekers, aangezien de brouwerij tegenover T-Mobile Park en een blok van Qwest Field ligt. Pyramid is een originele microbrouwerij en bestaat sinds 1984. Tegenwoordig heeft Pyramid bierhuizen in Berkeley, Portland, Sacramento en Walnut Creek, evenals in Seattle. Pyramid biedt niet alleen bier, maar ook een volledig en aangenaam gevarieerd menu (zoals in, verwacht niet alleen pubma altijden), en een uitgebreide restaurantruimte waar je achterover kunt leunen met vrienden en een tijdje rondhangt.

Black Raven Brewing Company

Met ongeveer 100 zitplaatsen kan de taproom van Black Raven in Redmond, The Raven's Nest, op drukke dagen snel vollopen. Bestel de vlucht en probeer alle zes de bieren van de brouwerijen, of bestel bij de schoener of pint, of vul je growler of vat (met enkele beperkingen). Er is geen keuken, maar de brouwerij heeft foodtrucks op de parkeerplaats en verbindingen met veel bezorgopties, zodat je iets te eten kunt vinden. Je kunt ook je eigen eten meenemen. Naast de taproom in Redmond is er nog een taproom in Woodinville.

Elysian Brewing Company

Deze brouwerij in Capitol Hill is een van de oudste van Seattle. Elysian, opgericht in 1995, produceert een aantal bieren die je waarschijnlijk in de supermarkt hebt gezien, waaronder Mens Room Original Red, waarschijnlijk de meest populaire. Er is ook een grote eetkamer. Er is een volledig en gevarieerd menu, met ook vegetarische en veganistische keuzes, dus Elysian is geweldig voor een avondje uit. Bieren omvatten allerlei iconische brouwsels van Mens Room Original Red, tot Dark o' the Moon, tot Dragonstooth Stout. Reken ook op een lange lijst met specials, imports en meer. Er zijn drie locaties: de originele taproom met 220 zitplaatsen in Capitol Hill, Elysian Fields bij de sportstadions en de Elysian Taproom in Georgetown

Georgetown Brewing Company

Georgetown Brewing Company heeft geen eetkamer of zelfs een plek om te zitten en je bier te drinken. Wat ze wel hebben is eenfantastische line-up van bieren - die ze je allemaal gratis laten proeven voordat je koopt. Kom langs tijdens proeverijen om iets nieuws te proberen, je growler te vullen of een vaatje te kopen. Om het simpel te houden, biedt Georgetown ook geen eten aan. Het is gewoon allemaal bier, de hele tijd. Er zijn zes regelmatig geproduceerde bieren: Manny's Pale Ale, Roger's Pilsner, 9LB Porter, Lucille IPA, Bodhizafa IPA en Johnny Utah Pale Ale. Er is ook een roterende line-up van soms geproduceerde bieren. De brouwerij bevindt zich - zoals je misschien al geraden hebt uit de naam - in het hart van Georgetown.

Mac en Jack's Brewing Company

Mac and Jack's is een van de meest alomtegenwoordige microbrouwerijen in het gebied. Vooral Afrikaanse Amber is verkrijgbaar in zowat elke plaats met kranen in Seattle en Tacoma! In plaats van een taproom of restaurant, biedt Mac en Jack's een paar verschillende manieren om hun brouwsels te ervaren. Elke zaterdag en zondag om 14.00 uur een gratis rondleiding en proeverij. Er is ook een winkel en een proeflokaal waar gasten bier, merchandise en kleding kunnen kopen en iets nieuws kunnen proberen. En er is een biertuin van 14.30 - 20.00 uur. Donderdag tot en met zondag op hun locatie in Redmond.

Pike Brewing

Ja, het is waar dat Pike Brewery een beetje een toeristische aantrekkingskracht heeft, maar dat betekent niet dat bewoners niet op deze plek kunnen graven, vooral omdat het een van de oudste microbrouwerijen van Seattle is. Pike Brewing, opgericht in 1989, bestond al voordat microbrouwerijen cool waren. Debieren zijn geweldig, en de sfeer is uniek. Bonus: u kunt een rondleiding krijgen door de brouwerij of het Microbrewery Museum verkennen. De brouwerij serveert een volledig menu met eten, inclusief een kindermenu, en het is gelegen in het hart van het centrum, dicht bij vele andere dingen om te zien en plaatsen om naartoe te gaan. Mis populaire brouwsels zoals de Kilt Lifter Ruby Ale of Pike IPA niet.

Wingman's Brewers

Tacoma's microbrouwerijscène is lang niet zo bloeiend als die in Seattle, maar verre van onbestaande. Wingman's is een relatief nieuwe jongen in de buurt (hoewel het al een paar jaar bestaat), maar de bieren zijn complex en heerlijk. Bonus - de brouwerij schenkt een deel van alle verkopen aan lokale goede doelen. Wingman's serveert geen eten, maar er is vaak een foodtruck voor de deur en het centrum van Tacoma en de vele eetgelegenheden zijn dichtbij. Haal je favoriete eten to-go op en neem het mee. Brouwsels van de tap bevatten veel IPA en Porter, evenals roterende gastkranen en een paar cider. Mis de P-51 Coconut Porter of de unieke Peanut Butter Cup Porter niet!