The Best Secret Lounges, Restaurants, & Speakeasies in Las Vegas

2024 Auteur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2024-02-08 22:46

Noem ons verwend, maar Las Vegans vinden niet langer dat we extra moeite zouden moeten doen om uit te gaan. We zullen nog steeds graag wimpers en killer heels dragen - we willen gewoon niet veel hoeven te reizen tussen het avondeten en het nachtleven. Misschien kregen we onze houding toen hotelcasino's ons begonnen te betalen om te parkeren (het lef!), Of het was misschien net toen Vegas-restaurants ons zulke goede redenen begonnen te geven om niet na het eten te vertrekken. Wat de reden ook is, de beste nieuwe plekken om 's avonds naartoe te gaan, veranderen in een feest op de late avond of in de buurt ervan. Natuurlijk, aangezien dit Las Vegas is, zijn enorme megaclubs hier om te blijven, samen met de mega-dj's die hen thuis noemen. Wat je smaak ook is op het gebied van entertainment na sluitingstijd, er is iets voor jou.

Beste vriend

Roy Choi staat bekend om zijn bijdragen aan de foodtruckscene in LA en zijn groep rocksterren, celebs en dj-vrienden - dus toen hij een restaurant opende in het snel vernieuwde Park MGM, merkten mensen dat. Het is een klein stukje van zijn LA: je loopt door een funky neonfront dat zich voordoet als een Koreatown-slijterij naar een eetkamer met een inrichting geïnspireerd op Koreaanse spa's. Bestel Choi's hits zoals tamarinde kabeljauw hot pot, kreeft kung pao en een gefrituurde bolognasandwich voordat je doorgaat naar serieuze en serieus grote cocktails die het hele gamma lopen van "O. G.s" uit het Rat Pack-tijdperk tot zoete, dronken slushies. Naarmate de avond vordert en de drankjes beginnen, wordt de muziek luider en gaan Choi's beste vrienden uit de industrie - DJ Crykit, Beat Junkies of wie dan ook in de stad - naar de DJ-booth. Geen reden om van locatie te veranderen als alles wat je nodig hebt hier aanwezig is.

Elio

Enrique Olvera en Daniela Soto-Innes waren niet van plan om gewoon weer een fijne dinerervaring in Sin City te creëren toen ze Elio in 2020 openden. Integendeel, Olvera, wiens restaurant Pujol in Mexico-Stad op nummer 12 stond in de World's 50 van 2019 Beste restaurants - wilden de "leuke en vrolijke geest van Mexicaanse restaurants" gericht op deelbaar eten en een serieus geweldig menu van tequila, mezcal en andere Mexicaanse distillaten. Met Soto-Innes, in 2019 uitgeroepen tot 's werelds beste vrouwelijke chef-kok, ook aan het roer, staat u een culinaire verwennerij te wachten. Blijf lang genoeg en je kunt de nachtelijke feestvreugde in glijden in de aangrenzende Encore Beach Club van 55.000 vierkante meter.

Mayfair Supper Club

Wat oud is, is weer nieuw. Vegas is zo goed als de supper club ontstaan, waar de nacht evolueert (of overgaat, al naar gelang het geval) van een swingende jazzclub, naar een diner begeleid door een meerkoppige band, naar live optredens met dansers die neerdalen in ringen die boven de tafels hangen. En toen Mayfair opende in de voormalige Hyde-ruimte in Bellagio, waren de diners natuurlijk klaar voor een erfenis, op de meest modern mogelijke manier.

Op vrijdagen op zaterdag komt Mayfair After Dark in een hogere versnelling vanaf 23.00 uur, waar live muziekacts en optredens plaats maken voor een laat dansfeest, met een speciaal dinermenu dat wordt geserveerd tot 02.00 uur. Bestel theatrale drankjes (denk aan citroendruppels met citrusbubbels die pop) om mee te gaan met totaal toegeeflijke hapjes zoals Wagyu-handrollen gelaagd met kaviaar en bladgoud). De hele productie gaat gepaard met het beste uitzicht op de fonteinen van Bellagio.

Mr. Coco

Als je idee van een fantastisch nachtleven ver weg is van de drukte, dan is Mr. Coco jouw soort plek. Deze luxe cocktaillounge in de Fantasy Tower of the Palms, geopend door de lokale mixologieheld Francesco Lafranco in 2019, voelt op dit moment als een van de grootste geheimen van de stad. Voordat je zelfs maar in de lift stapt, krijg je een cocktail om van te nippen terwijl je naar de mannelijke, sexy lounge wordt gebracht. Terwijl je je verbergt en geniet van de live pianomuziek, krijg je Gruyère-kaassoesjes, gekoelde capellini, Osetra-kaviaar, een foie gras torchon en andere hapjes geserveerd. Naast de theatrale espresso-martini-service, bevat het drankenmenu meer dan 30 vermouths, versterkte wijnen en een met truffel doordrenkte Cognac.

Ghost Donkey

Kunt u deze tequilabar met acht zitplaatsen niet vinden? Zoek gewoon naar de groene uitgangsdeur met een roze ezel in Cosmopolitan's Block 16 Urban Food Hall. Van het hotelcasino dat de trend van geheime locaties begon met zijn "geheime pizza" -plaats (waarvan de cultaanhang er nog steeds 's avonds laat is), deze schuilplaatsis allemaal tequila, mezcal en truffelnacho's. We hebben het hier niet over eenvoudige margarita's; denk aan drankjes zoals de Mira Q'Cute (Sombra mezcal, Avua Amburana cachaça, aquavit, Pedro Ximenez sherry, gekruide pompoensiroop, citroen en eiwitten).

Sara's

Verrassend genoeg voor de meesten had Las Vegas nooit een rijke speakeasy-cultuur tijdens de droogleggingsjaren (de wet werd slechts sporadisch gehandhaafd en saloons waren over het algemeen open). Toch doet het hedendaagse Vegas thema speakeasies als geen andere stad, dus het zou niemand vreemd moeten zijn dat het nu een 'meat-easy' heeft. Michael Symon's avondmaalclub met vleesthema, Sara's, zit in een kamer binnen zijn Mabel's BBQ. Geïnspireerd door nostalgische restaurants in Las Vegas, biedt het een menu met Frans-Amerikaanse gerechten, geserveerd aan tafel. Zoek naar een volledig gerookt prime rib-menu (met krab Béarnaise, geschaafde truffels en foie gras-boter), tong van Dover, schaaldierentoren, Steak Oscar en met truffel gebakken kip, en desserts zoals kersen Jubilee en bananen Foster. Een deel van de bijna $ 700 miljoen renovatie van de Palms, de met leer beklede bar en de geheime tuin van de supper club zijn waar je nu de mooie mensen zult vinden.