De 13 beste plaatsen voor Cubaanse sandwiches in Zuid-Florida

2024 Auteur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2024-02-08 22:43

De Cubaanse sandwich is een meesterwerk gemaakt door een laag gekookte ham, geroosterd varkensvlees, gesneden Zwitserse kaas en augurken met dille te combineren op Cubaans brood dat is ingesmeerd met gele mosterd. Het brood is de sleutel: het moet taai, schilferig en beboterd zijn. Zodra de sandwich is opgebouwd, wordt deze in een sandwichgrill geperst om alle ingrediënten in elkaar te laten smelten. De kleverige sandwich smaakt zoet en zout, waardoor je regelrecht in een voedselcoma raakt. Een klassieke Cubano wordt traditioneel geserveerd bij een 24/7 ophaalbalie van een Cubaans café of deli.

De Cubaanse sandwich is eind 1800 gemaakt door Cubaanse immigrantengemeenschappen in Florida. Het is een onderwerp van groot debat over de vraag of het afkomstig is uit Tampa of Miami. Dit resulteerde in een rivaliteit tussen de twee steden, waarbij Tampa het "Historic Tampa Cuban Sandwich" noemde. Afgezien van het debat, werd de sandwich een populair menu-item in restaurants, cafés en delicatessenwinkels in Zuid-Florida.

Hier zijn de 13 beste plaatsen om een Cubaanse sandwich te eten in Zuid-Florida.

Ana's Cuban Cafe

Key West ligt slechts 90 mijl uit de kust van Cuba, dus het is geen wonder dat de tropische stad de thuisbasis is van smakelijke Cubaanse gerechten. Ana's Cuban Cafe is een kleine plek aan Simonton Street en Greene Street waar ontbijt en lunch worden geserveerd. De budgetvriendelijkemenu bevat vijf verschillende soorten Cubaanse sandwiches. Ana's authentieke Cubaanse sandwich is favoriet, maar ga nog een stapje verder met de Fiery Cuban gemaakt met pepper jack cheese, habanero mayo en jalapenos. Klanten kunnen bestellen als een local bij het afhaalrestaurant en vervolgens genieten van de vullende sandwich terwijl ze mensen kijken op het zuidelijkste punt van het land.

Havana Restaurant

Havana Restaurant is niet jouw 'gat-in-the-wall' café, maar het beweert wel het 'beste Cubaanse eten in de stad' te zijn. Dus wat maakt Havana's Cubaanse sandwich zo speciaal? Het verdiende een plek in de top 10 Cubaanse sandwiches van USA Today in Florida. De Cubano is gemaakt met ham, varkensvlees en Zwitserse kaas, gestoomd en geperst tussen twee sneetjes knapperig Cubaans brood. Als je een fan bent van augurken, heb je geluk, want Havana overtreft de epische sammy met dikke, knapperige plakjes augurk. Hoe is dat voor een bevredigende ma altijd?

Little Cuban Cafe

Little Cuban Cafe is precies hoe het klinkt: klein maar krachtig. Zoek naar de Cubaanse vlag terwijl je over Griffin Road vaart, draai dan de parkeerplaats op en klop op het 'Hialeah Window'. Het is een familiebedrijf waar je je thuis voelt zodra je door de deuren loopt. Little Cuban Cafe kan een Cubaans feestmaal of een eenvoudig café con leche bereiden, maar het is vooral bekend om de Cuban Supreme. Oh ja, deze baby wordt geüpgraded door veel serranoham, langzaam geroosterde pulled pork en sappige augurken toe te voegen. Voeg zeker een Jupina-frisdrank toe aanuw bestelling - het is een verfrissend ananasdrankje uit Cuba.

Sanguich de Miami

Deze saguicheria in Little Havana, Florida, herschept een klassieke Cubaanse deli met pastelkleurige muren en Spaanse tegelvloeren. Mede-eigenaars Daniel Figueredo en Rosa Romero openden Sanguich de Miami, openden de fysieke winkel in 2018 nadat ze eerder Cubaanse broodjes hadden verkocht uit een omgebouwde zeecontainer. Deze jongens nemen het maken van sandwiches zeer serieus, aangezien alle ingrediënten (ham, varkensvlees, mosterd en augurken) in huis worden bereid en gekookt, behalve het Cubaanse brood. De enorme sandwich El Cubano, gecombineerd met een milkshake van mango en trigo, zorgt ervoor dat je plannen maakt voor je volgende reis naar Little Havana.

Sergio's Restaurant

Sergio's kookt sinds 1975 typisch Cubaanse en Amerikaanse gerechten. Van buiten ziet het eruit als een gemiddelde keten, maar dit door een familie gerunde restaurant biedt een menu dat vullend, smaakvol en bevredigend is. Sergio's beweert ook dat het een leider is in het serveren van gezond Cubaans eten in Zuid-Florida. Je vindt zeven locaties verspreid over Zuid-Florida, omdat het is uitgeroepen tot een topplek voor Cubaans eten in Miami. Het menu bevat pagina's met ontbijt-, lunch- en dinerspecials, maar u zult een speciale reis willen maken voor de twee-voor-twee-optie, zodat u de smakelijke Cubaanse en mariquita-chips (weegbree-chips) kunt proeven.

Enriqueta's broodjeszaak

Nadwalend rond de kleurrijke Wynwood Walls, stop bij Enriqueta's om bij te tanken met een Cubaans feest. Het is een letterlijk gat in de muur waar je langs zou kunnen lopen, zo niet voor de ononderbroken lijn die rond de lunchbalie loopt. Enriqueta's Cubaanse sandwich gaat een stap verder. Het bevat een hoop ham, varkensvlees, augurken en Zwitserse kaas, gegarneerd met gefrituurde croquetas om er een twist aan te geven. Voeg hete saus toe voor een kick en maak er een dubbele van als je weet wat goed voor je is.

El Meson de Pepe

Live muziek, zonsondergang en lekker eten? We hebben het over El Meson de Pepe in Old Town, Key West. Nadat je hebt deelgenomen aan de zonsondergangvieringen op Mallory Square, ga je naar El Meson de Pepe voor een Cubaans voer. Het restaurant neemt geen reserveringen aan, dus ga buiten zitten en bestel de caya hueso Cubaanse mix (Key West's versie van de Cubaanse sandwich). Met suiker geglazuurde ham, geroosterd varkensvlees, Zwitserse kaas, augurken, sla, mosterd, tomaten en mayonaise worden opgestapeld op knapperig geperst Cubaans brood. Zin om een paar borden te proberen om te delen? De puerco asado (in de oven geroosterd varkensvlees) is een van de beste gerechten om te proberen in de Florida Keys.

925 Nuevo Cubano's

Behalve dat het een woordspeling is, is 925 ook een hotspot voor lunch in Fort Lauderdale. Je kunt de kleurrijke balie langs de weg niet missen, besprenkeld met Cubaanse vlaggen over het dak. Het restaurant werd oorspronkelijk gebouwd als het voorste deel van het huis van Luis Valdes Sr. in 1976. Nu wordt het eten uit een kleine open keuken omringd door een barde voorkant overspannen. 925 beweert dat het varkensvlees het geheim is van hun Cubaanse sandwiches, omdat het wordt getrokken, niet gesneden, waardoor het extra sappig is. Het restaurant kookt 14 varkenspoten per dag die 16 uur langzaam worden geroosterd. Snelle service en voldoende eten laten je, zoals ze in het Spaans zeggen, satisfecho achter.

De slagerij

The Butcher Shop is je typische, ouderwetse, no-fuss deli. U kunt bestellen bij de etalage of naar binnen gaan om door de buffetbalie te bladeren. Het staat bekend om zijn pan con lechón en Cubaanse sandwiches. Wat maakt ze zo geweldig? Het brood. Wanneer het wordt ingedrukt, vormt het een knapperige, gouden laag aan de buitenkant en houdt het alle sappen van het vlees vast aan de binnenkant. Het werkt. Pak een paar chicharrones (knapperig varkensvlees) voor onderweg en een frisdrank om het weg te spoelen.

El Exquisito

Als je op zoek bent naar een Cubaanse ma altijd in huiselijke stijl, dan serveert El Exquisito precies dat. Het is een ouderwets restaurant in Miami dat al sinds 1974 bestaat. De informele setting biedt meestal plaats aan loyale Cubaanse klanten. Het menu is een boek (het geeft de Cheesecake Factory een run voor zijn geld), dus je hebt genoeg opties. Neem een hap van de Cubano Especial om je zoekopdracht te verfijnen. Het is de grote (we hebben het over LARGE) versie van de klassieke sandwich. De tostones rellenos picadillo (gefrituurde groene bakbananen met rundvlees) en tomal con mojo (maïspasteitjes met knoflookkruiden) voegen een lekkere Cubaanse smaak toe. Als je ruimte hebt, loop dan over de Calle Ocho naar Azucar voor een bolletje ijs.

The Cuban Cafe

Het Cuban Cafe in Boca Raton is een klein maar warm restaurant dat is ingericht met Cuba in gedachten. Hier heb je de kans om authentieke Cubaanse gerechten te proeven zonder het land te verlaten. Probeer de yuca con mojito (yuca met sinaasappel-knoflooksaus) of croqueta preparada (gefrituurde ham, kaas en varkensvlees) als hapjes voordat je je in een sappige Cubano-sandwich graaft. Het strand ligt op vijf minuten rijden en de perfecte plek om in zeesterstijl te liggen om uw ma altijd te verteren.

Frita's Cubaanse Burgers

Je hebt pas besluiteloosheid ervaren als je Frita's menu hebt gezien. Het is niet echt een boek, maar het staat vol met kwaliteitsopties die je sprakeloos zullen maken. Kies uit zes Cubaanse sandwiches, allemaal met hun eigen persoonlijkheid. The Cuban Wreck is gevuld met geroosterd varkensvlees, gegrilde uien, au jus dipsaus en mierikswortel om je geld te verdienen. Geef het een tandje hoger met de Cubaanse Muffaletta gemaakt met gerookte ham, chorizoworst, Zwitserse kaas en olijvenpasta. De enorme sandwiches variëren van $ 9-11. Frita's ligt op slechts een steenworp afstand van de beroemde Duval Street in Key West, waar u talloze winkels vindt om na de ma altijd te winkelen!