Farmstands & Farm Tours in de San Francisco Bay Area

2024 Auteur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2024-02-08 23:01

Als je in de stad woont, vergeet je gemakkelijk waar ons eten vandaan komt. Vaker wel dan niet kopen we ons voedsel in de supermarkt, in krimpfolie verpakt in plastic, afkomstig uit een ver afgelegen deel van de wereld.

Ondanks deze moderne uitdagingen is de Bay Area een ongelooflijk voedselgedreven stad. De lokale bevolking is er trots op dat ze veel weten over eten en zorgen voor de bron van hun ingrediënten. "Lokaal geteeld" is een van de meest gewaardeerde labels op de menu's en voedselmarkten van Bay Area. Lokaal eten brengt dit steeds meer naar een nieuw niveau. Er zijn nieuwe "stadsboerderijen" ontstaan in de Bay Area, die ongebruikte woon- en commerciële gronden hebben omgevormd tot weelderige tuinen voor het verbouwen van voedsel en het fokken van kleinvee.

Klik door de pijlen hierboven om enkele van de lokale boerenstands en boerderijen te zien die je in en rond Silicon Valley kunt bezoeken. Sommige van deze boerderijen bieden rondleidingen en ze verkopen allemaal verse producten van eigen bodem en handgemaakte gerechten. Al deze boerderijen zijn kindvriendelijk en maken een leuk dagje uit voor het hele gezin.

Verschillende van deze boerderijen liggen langs Highway 1 in Californië, van Half Moon Bay, zuidwaarts naar Watsonville, zodat ze een goede stop zijn op elke Highway 1-roadtrip.

Wilt u meer gezonde, lokale voedingsmiddelen in uw dagelijks leven opnemen? Bekijk deze lijst met wekelijkse boerenmarkten in San Jose ofSiliconen vallei. Op zoek naar andere food-gerelateerde uitjes en belevenissen? Bekijk deze gids voor foodie-dingen om te doen in San Jose en Silicon Valley.

Weet je nog andere boerderijen die we aan de lijst moeten toevoegen? Stuur me een e-mail of maak verbinding op Facebook, Twitter of Pinterest.

Pie Ranch, Pescadero

Pie Ranch is een werkende biologische boerderij en boerderijstand aan de kust van San Mateo County, ten zuiden van Pescadero. Hoewel ze lokaal gebakken fruittaarten verkopen op de boerderij, zijn ze genoemd naar de driehoekige vorm van hun 14 hectare grote boerderij. Pie Rach heeft een missie om duurzame voedselproductie en voedselsysteemeducatie te inspireren. Ze ontvangen lokale middelbare scholieren om deel te nemen aan educatieve activiteiten rond koken, landbouw en voeding. De boerderij helpt ook om nieuwe boeren te begeleiden via hun stageprogramma. Ze organiseren ook vrijwilligersactiviteiten en sociale evenementen, waaronder een maandelijkse schuurdans

Je kunt een verscheidenheid aan seizoensproducten en ambachtelijke voedselproducten kopen en goed bakken op hun boerderijkraam. Ze zullen je ook een kaart geven en je een zelfgeleide wandeling door de velden en het terrein laten maken - inclusief hun erfstuk zwarte varkens en een groep inheemse geiten.

Pie Ranch, 2080 Cabrillo Highway, Pescadero - Boerderij: 560-879-0995 - Website

Farmstand Hours: Open zeven dagen per week, seizoensuren -- bel voor meer informatie

Harley Farms Goat Dairy, Pescadero

Harley Farms Goat Dairy produceert bekroonde geitenmelkchevre, fromage blanc, ricotta en fetakaas. Ze fokken een kudde van 200 op hun historische melkveebedrijf in de buurt van het centrum van Pescadero.

De boerderij- en kaaswinkel is het hele jaar open. De zuivelfabriek organiseert openbare boerderijrondleidingen van een uur die bezoekers van alle leeftijden de kans geven om de wei in te gaan en de dieren te bezoeken. De rondleiding neemt je mee door alle stappen van het kaasbereidingsproces, van de melkkamer tot hun werkende boerderijkeuken. Het is een leuke ervaring voor kinderen die de geiten zullen ontmoeten en de kazen leren persen en vormen. Om een tour te boeken, kijk op hun website voor aankomende data.

Reistip: de beste tijd om de boerderij te bezoeken is in de lente om de babygeiten van het seizoen te ontmoeten!nce om de babygeiten van het seizoen te ontmoeten!

Lees meer over Harley Farms in dit bericht: Een bezoek aan Harley Farms Goat Dairy.

Harley Farms Goat Dairy, 205 North Street, Pescadero, 650-879-0480 - Website

Farm & Cheese Shop Openingstijden: donderdag tot en met maandag, van 11.00 tot 16.00 uur

Swanton Berry Farm, Davenport

Deze seizoensgebonden bessenboerderij biedt je aardbeien aan op hun boerderij in Davenport en je plukt aardbeien, ollalibessen en bramen op hun locatie in Pescadero. Beide locaties hebben boerderijkraampjes waar ze kant-en-klare bessen en lokaal gemaakte lekkernijen verkopen. Al hun producten zijn biologisch gecertificeerd. De boerderij is trots op hun verantwoorde arbeidspraktijken en neemt alleen vakbondsmedewerkers (United Farm Workers) aan.

TheDe camping in Davenport heeft een prachtig uitzicht op de Stille Oceaan. Beide h altes liggen vlak bij Highway 1 en maken geweldige stops tijdens elke rit langs de kust van San Mateo naar de kust van Santa Cruz County.

Swanton Berry Farm, 25 Swanton Rd, Davenport - Website

Coastways Ranch U-Pick, 640 Highway 1, Pescadero.

Uren: Davenport Farmstand: elke dag van 08.00 uur tot 20.00 uur. Coastways Ranch: Open van vrijdag tot en met zondag, van mei tot september.

Glaum Egg Ranch, Aptos

Deze kleine eierboerderij in familiebezit ligt verscholen in de heuvels boven Aptos, Californië en het is de moeite waard om hier te stoppen na een uitstapje naar het strand. Glaum Ranch is 100% kooivrij, dus je kunt je goed voelen over de kippen die je eieren hebben gegeven.

Het hoogtepunt van je bezoek is de eigenzinnige 'eierverkoper'-boerderijgemaakte automaat die in de zijkant van de schuur is ingebouwd. Voer vier biljetten van één dollar in de machine en je wordt getrakteerd op een seizoensgebonden poppenspel in muziekdoosstijl bij het raam en een flat van 18 witte eieren. Eigenzinnig plezier voor zowel kinderen als volwassenen.

Je kunt ook eieren en lokale voedselproducten kopen in hun boerderijkraam.

Glaum Egg Ranch, 3100 Valencia Road, Aptos, 831-688-3898 - Website

Openingstijden boerderij: maandag tot en met vrijdag, van 8:00 tot 16:00 uur; zaterdag, 8:00 tot 10:30 uur; zondag gesloten

Taylor Street Farm, San Jose

Taylor Street Farm is ontstaan uit een universitair project dat oprichter Zach Lewis deed voor zijn masterscriptie over stedenbouw in San JoseStaatsuniversiteit. Hij bestudeerde de groei van stadslandbouw en een lokale ontwikkelaar bood hem een klein, onontgonnen stuk land aan om te zien of hij er een boerderij op kon beginnen.

Snel een paar jaar vooruit en de Taylor Street Farm is een bloeiende stadsboerderij van één hectare op de kruising van Taylor Street en de snelweg 87. De boerderij wordt gerund door Lewis' non-profit Garden To Table, een voedsel- en landbouweducatie- en voedselbeleidsorganisatie die buren helpt bij het opzetten van gemeenschapstuinen en het oogsten van overtollig fruit van stedelijke fruitbomen om het te doneren aan lokale voedselbanken en voedingsprogramma's.

De boerderijkraam is elke zaterdag geopend en u kunt verse seizoensproducten en enkele lokale ambachtelijke voedselproducten ophalen.

Taylor Street Farm, naast de Citibank op 200 W Taylor St, San Jose - Website

Openingstijden boerderij: zaterdag van 10.00 tot 13.00 uur (lente en zomer)

Veggielution, San Jose

Veggielution is een stadsboerderij en boerderij van 6 hectare in Emma Prush Farm Park in East San Jose. De boerderij is een belangrijk onderdeel van de diverse gemeenschap van East San Jose en biedt een aangenaam toevluchtsoord in de schaduw van snelweg 101.

De boerderij is gewijd aan onderwijs, gemeenschap en leiderschapsopbouw. Executive Director Cayce Hill zegt: "Het gaat niet om de geproduceerde kilo's voedsel, maar om de verbindingen die tussen mensen worden gecreëerd en het leiderschap dat voortkomt uit de gemeenschap."

De boerderijkraam is elke zaterdag open voor u om verse producten van de boerderij op te halen enlokaal gemaakt voedsel. De boerderij biedt ook kooklessen (in het Engels en Spaans), workshops thuis tuinieren en vrijwilligerservaringen voor alle leeftijden.

Veggielution, Emma Prusch Park, 647 South King Road, San Jose - Website

Openingstijden boerderij: zaterdag van 10.00 tot 14.00 uur.

Andere boerderijen en boerderijervaringen

Hier zijn enkele andere lokale boerderijen die boerderijstands, boerderijrondleidingen en landbouwervaringen aanbieden.

Andy's Orchard: 1615 Half Road, Morgan Hill. Deze steenfruitboerderij in familiebezit verbouwt al drie generaties lang fruit in de Santa Clara-vallei. De boerderij heeft een Country Store (geopend van 10.00 - 18.00 uur in het weekend en van 10.00 - 16.00 uur in het weekend) en organiseert rondleidingen op bepaalde data. Bekijk hun evenementenkalender voor meer informatie. 408-782-7600

Full Circle Farm: 1055 Dunford Way, Sunnyvale. Een lokale stadsboerderij die rondleidingen door de boerderij, vrijwilligersmogelijkheden, een CSA en een boerderijkraam aanbiedt. 408-475-2531

Blue House Farm: 950 La Honda Road, San Gregorio. Deze boerderij in Pescadero heeft een boerderijkraam die elk weekend open is van 10.00 tot 17.00 uur. 650-879-0704

The Agricultural History Project Center & Museum: 2601 East Lake Avenue, Watsonville. Dit plaatselijke museum documenteert de landbouwgeschiedenis van Santa Cruz County. Dit museum is elke 2de zaterdag van de maand open (voor hun "Zaterdagen op de Boerderij"), 11u - 15u, en andere dagen op afspraak. 831-724-5898

Lokale landbouwfestivals enevenementen:

• The Coyote Valley Family Harvest Feast is een viering van lokaal geteeld voedsel, lokale boerderijen en de landbouwwortels van Silicon Valley. Het evenement biedt kookdemonstraties, boerenkraampjes, muziek en entertainment van over de hele wereld, begeleide wandelingen en voedselverkopers. Het thema van dit jaar is stadslandbouw. Lokale stadsboerderijen (Veggielution en Garden To Table) bieden workshops over tuinieren en zelfgemaakt eten. Lees hier meer en RSVP: www. CoyoteValley2016.eventbrite.com.
• The Half Moon Bay Art & Pumpkin Festival. Een Californisch beroemd festival ter ere van ieders favoriete herfstgewas, pompoenen. Het evenement biedt een parade, eten en culinaire ervaringen, entertainment, kindvriendelijke activiteiten en de beroemde gigantische pompoen-weging. Lees hier meer over dit populaire lokale evenement: Guide to the Half Moon Bay Pumpkin Festival.