Beste restaurants in Galway, Ierland

2024 Auteur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2024-02-08 22:57

Galway, gelegen aan de ruige westkust van Ierland, is een belangrijke bestemming op het Emerald Isle. Sommige bezoekers trekken naar deze relaxte universiteitsstad voor de beroemde paardenraces, terwijl anderen stoppen voor livemuziek en pubcultuur. Er komen echter steeds meer bezoekers naar Galway vanwege de fantastisch diverse eetcultuur.

Of je nu trek hebt in Japans, op zoek bent naar vegetarische gerechten of jezelf wilt trakteren op een degustatiemenu in een bekroond restaurant, er is voor elk wat wils in Galway.

Voor gastronomisch dineren: Leem

Chef Enda McEvoy is bekroond met de titel van beste chef-kok in Ierland, en één ma altijd in zijn restaurant met Michelin-ster is genoeg om te zien waarom. McEvoy gelooft in het gebruik van alleen ingrediënten uit het westen van Ierland (denk aan gepekelde rozen en wilde knoflookzaden). Omdat de gerechten afhankelijk zijn van wat er op een bepaalde dag kan worden ingekocht, verandert het menu voortdurend. Reserveer een tafel om langzaam te genieten van het degustatiemenu van zeven of negen gangen met een fles uit de indrukwekkende wijnkelder van Loam.

Voor Sushi: Wa Café

Vis hoeft in Ierland niet altijd gebakken en geserveerd te worden met friet. Wa Café is een prachtig restaurant dat lokale producten gebruikt om traditionele Japanse gerechten te maken?technieken. Probeer de Achill Island Smoked Makreel rolls, gemaakt met tamari (Japanse sojasaus) en gewikkeld in zeewier. Voor een andere lokale draai aan sushi bestel je de roll maki met kip teriyaki en prei. Nigiri en maki veranderen dagelijks op basis van de best beschikbare zeevruchten.

Voor Burgers: The Dáil

Op zoek naar uitstekend eten in een gezellige baromgeving? Ga naar de Dáil Bar. Begin met de chili calamaresringen of geitenkaas loempia's voordat je naar het hoofdevenement gaat: de grill. Je kunt gebraden kip of gegrilde biefstuk krijgen, maar de hamburgers zijn echt enkele van de beste in Galway. Kun je niet beslissen wat je wilt krijgen? Overweeg de Connemara prime steakhouse burger, die wordt geleverd met lokaal rundvlees, spek en cheddar.

Voor het ontbijt: Gourmet Tart Co

Met zes verschillende locaties is de Gourmet Tart Company een begrip in Galway voor snoep en afhalen. Het is echter het café met 70 zitplaatsen in S althill dat het meest verrukkelijke ontbijt serveert. De volledige Ierse - compleet met plakjes, Ierse worstjes, eieren, pudding en gebakken aardappelen - is legendarisch. Eet je geen vlees, dan is het vegetarische ontbijt ook fantastisch. Bestel deze ma altijd en je krijgt Portobello-champignons, een gegrilde tomaat, aardappelen, avocado en vakkundig gepocheerde eieren.

Voor vis: O'Grady's on the Pier

De rit naar het kustgebied van Barna is de reis meer dan waard om te genieten van verse zeevruchten bij O'Grady's aan dePier. De landelijke eetkamer heeft een warme, rustieke charme, terwijl het terras een van de beste uitzichten over de baai van Galway biedt. Begin met de lokale krabscharen van Castletownbere Bay of verse gestoomde mosselen met chorizo, paprika en prei. De hoofdgerechten veranderen afhankelijk van de vangst van de dag, maar wat je ook krijgt, je zult zeker genieten van enkele van de beste zeevruchten in Ierland.

Voor brunch: Kai

Streef naar Sea Road in het West End van Galway voor de beste brunch in de stad. Trendy Kai is de go-to-spot op zondagochtend vanwege hun ongelooflijke spreiding en gastvrije sfeer. Bijna alles wat hier geserveerd wordt is biologisch en lokaal geproduceerd. De pannenkoeken zijn onvergetelijk, maar mis de krabsalade niet als deze op het menu staat.

Voor vegetarisch eten: The Lighthouse Cafe

De luchtige Lighthouse is het toonaangevende vegetarische café van Galway. Kom vroeg op de dag langs voor verse scones en biologische koffie, speciale thee, zelfgemaakte chai of Ierse kefir. Voor de lunch biedt het café een scala aan plantaardige dagschotels, waarvan de meeste veganistisch zijn. Het dosa-bord is een geweldige optie voor een beetje internationale smaak, terwijl de seizoensgebonden sandwiches zo bevredigend zijn dat je niet twee keer nadenkt over het missen van vlees. Het café blijft op zondag later open als de brunch vanaf 12.00 uur wordt geserveerd. tot 16.00 uur

Voor pizza: Da Roberta's

Ga naar het S althill-gebied van Galway voor een voorproefje van Italië in Ierland. Het gezellige restaurantheeft alle Italiaanse klassiekers, plus een geweldige selectie wijn en bier uit de bel paese. De echte reden om een tafel te reserveren is echter voor de houtgestookte pizza. Probeer de Caesar Grillo, geserveerd met tomatensaus, mozzarella, spek, kip, rucola en Caesar saladedressing. Er zijn veel vegetarische opties zoals de Quattro Formaggio calzone, gevuld met mozzarella, feta, parmezaanse kaas en geitenkaas.