Waar thee kopen in Hong Kong

2024 Auteur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2024-02-08 22:47

Hong Kong is een geweldige plek om thee te kopen. Je vindt hier alles, van voordelige oolongs tot exclusieve pu-erh's gericht op verzamelaars in plaats van op je kopje. Het maken van thee wordt hier nog serieuzer genomen - kijk maar naar de methode voor het maken van Gongfu-thee.

Er zijn veel soorten thee, bereidingswijzen, mixen en infusies. Maar voel je niet afgeschrikt. De meeste theewinkels in Hong Kong hebben eigenaren die genieten van een volledige liefdesaffaire met een goede kop bladeren en ze zullen je graag door de opties leiden en de perfecte melange voor je kiezen. Als dat niet het geval is, moet je een betere winkel zoeken.

Er zijn honderden theewinkels in Hong Kong. We hebben geprobeerd een lijst te geven van locaties waar Engels wordt gesproken en waar het personeel bereid is om met de theebeginner om te gaan. Hoewel je in alle onderstaande winkels thee kunt kopen om mee te nemen, zit de echte ervaring in de theeceremonie aan tafel.

Ming Cha

Ming Cha, een van de beste theewinkels in de stad, is een uitstekende eerste stop voor bezoekers die misschien worden geïntimideerd door de krakende planken, schaduwrijke hoeken en grote snorren in de meer traditionele theehuizen van Hong Kong.

Ming Cha, een van de eerste moderne theewinkels in de stad, wordt bemand door een team van bekwaam en vriendelijk personeel. De selectie thee is even indrukwekkend, zo erg zelfs dathet werd ooit in de goody bags gegooid voor celebs bij de Oscars en Cannes. Ming Cha heeft ook een uitstekende reeks goed ontworpen geschenkverpakkingen.

Dit is een van de weinige plaatsen in Hong Kong waar een traditionele Chinese theeceremonie wordt gehouden, waar je kunt ontdekken hoe je thee op de juiste manier kunt bereiden en schenken. Er is zelfs een thee-ervaring voor kinderen en gezinnen.

Waar: 9/F, Cheung Tat Centre, Room 901-902, 18 Cheung Lee St, Chai Wan. Officiële site. Locatie op Google Maps.

Het beste theehuis

Gerund door 'Mr Chan', een van de belangrijkste autoriteiten van Hong Kong op het gebied van het bereiden van een goed brouwsel, is de Best Tea Shop een kleine keten van pretentieloze maar hoogwaardige theehuizen en winkels die thee leveren aan enkele van de beste van de stad, vijfsterrenhotels.

De selectie thee hier is ongelooflijk, met eindeloze rijen bladeren, van pas gekweekte groene thee tot 30 jaar oude pu-erh die vanachter de donkere houten toonbank tevoorschijn komt - allemaal tegen zeer redelijke prijzen. Ze verzenden hun thee ook naar het buitenland, als je een voorliefde krijgt voor de fijnere dingen in het leven.

Waar: Het is de moeite waard om naar de originele winkel te gaan, die te vinden is op Cheung Shun Street 11, Lai Chi Kok. Locatie op Google Maps. Officiële site.

Ying Kee Theehuis

Alleen in Hong Kong vind je een keten van theehuizen. Ying Kee heeft meer dan een dozijn winkels in Hong Kong, ook op de luchthaven, en heeft honderden lokale en geïmporteerde theesoorten op voorraad.

De verkooppunten missen de traditie van de Best Tea Shop, maar zijn goed ingedeeld en bemand door bekwaam personeel. Er zijnook tal van speciaal ontworpen theeserviezen voor diegenen die een beetje Hong Kong mee naar huis willen nemen. Bij de winkels in Wan Chai en Central moet je ook personeel vinden dat Engels spreekt.

Waar: 170號 Johnston Road, Wan Chai. Officiële site. Locatie op Google Maps.

Fook Ming Tong

Fook Ming Tong, opgericht in 1987, heeft een uitgebreid thee-inkoop- en verkoopnetwerk opgebouwd dat garant staat voor producten van topkwaliteit op het verkooppunt. Het personeel is het geheime wapen van Fook Ming Tong - ze spreken vloeiend Engels en Kantonees, en zelfs Japans in een mum van tijd!

De twee belangrijkste winkels in Hong Kong hebben een enorme selectie oolong-, jasmijn- en longjing-thee, die verschillende soorten en leeftijden omvat. Prijzen variëren van slechts HK$ 10 tot HK$ 9000 per 100g.

Een bijzondere favoriet van Fook Ming Tong-fans is hun Tie Guan Yin oolong-thee, genoemd naar de Chinees/boeddhistische godin van genade, en op traditionele wijze geproduceerd in een dorp in Anxi County, Zuid-Fujian.

Waar: Winkel 3006, Podium Level 3, ifc Mall, Central. Locatie op Google Maps.