De beste restaurants in Fort Lauderdale

2024 Auteur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2024-02-08 22:43

Jarenlang liet Miami Fort Lauderdale in het stof achter als het ging om vier- en vijfsterrenrestaurants. Nu is het kleine zusje van de Magic City helemaal volwassen. Hieronder hebben we de beste restaurants in Fort Lauderdale gedeeld, van zeevruchten tot soulfood. Probeer er een of probeer ze allemaal - misschien heb je zelfs nog ruimte voor seconden.

Lona Cocina & Tequileria

Dit bekroonde restaurant in het Westin Fort Lauderdale Beach Resort wordt gerund door chef-kok Pablo Salas en produceert misschien wel de meest authentieke Mexicaanse gerechten in heel Zuid-Florida. Pak een tafel op het terras (het is zo dicht bij de oceaan dat je het zoute water kunt ruiken). Alle menu-items hier zijn fantastisch, maar we raden de tonijn tostada aan gemaakt met chipotle aioli en knapperige prei. De Mexicaanse spareribs zijn een aanrader, net als de kreeftquesadilla's. Combineer je ma altijd natuurlijk met een paar margarita's en eindig sterk met een bestelling van churros-chocoladesaus optioneel.

Kokosnoten

Vang een glimp op van cruiseschepen die door de kustwateren varen wanneer je dineert in Coconuts, een relaxte strandplek waar alle goede honden welkom zijn om te dineren (vergeet niet om een leiband mee te nemen). Geniet van de zonsondergang samen met een menu met veel zeevruchten, waaronder schelpbeignets, kokosgarnalen aan en kreeftenbroodjes. Blijf in de buurt voor Outdoor Paella, een echte traktatie elke dinsdag- en vrijdagavond, en geniet van specials met flessen wijn voor de halve prijs op maandag- en dinsdagavond. Als je in de buurt bent, boek dan een reservering voor de zondagse brunch. Met zijn zeevruchtenfrittata's en kreeft Benedicts verdient deze heerlijke affaire de hype.

The Foxy Brown

De focus ligt hier op comfort food met een twist. Hoewel de lunch en het diner dagelijks worden geserveerd in The Foxy Brown, mag u de bekroonde brunch niet missen. Het menu heeft alles wat je niet wist dat je zou willen: geglazuurde donutgaten geserveerd met graanmelk, bananenbrood gegrilde kaas met Nutella en ricotta als vulling, en kip- en wafelschuifregelaars. Rond uw ma altijd af met een mimosa of Bloody Mary, of als u een cafeïneboost nodig heeft, probeer dan de cold brew-koffie van de tap. Je buik zal geen spijt krijgen van de naderende voedselcoma.

Betty's Soul Food Restaurant

Barbecue en soulfood zijn niet echt overvloedig in Zuid-Florida, maar als je een zeldzaam juweeltje vindt zoals Betty's Soul Food Restaurant, houd je je stevig vast en laat je niet meer los. In een dinerachtige setting is Betty's dé plek voor gebakken kip, barbecueribben, corned beef en een groot glas ijsthee. Dit no-nonsense restaurant opent om 6 uur 's ochtends, dus het is de perfecte plek om je dag te beginnen als je 's ochtends vroeg wakker wordtbel-het ontbijtmenu bevat alles van gebakken kip en wafels tot de vulling Blue Plate Special: twee eieren, twee reepjes spek, twee worstjes en twee pannenkoeken.

Botenhuis aan de rivieroever

Met uitzicht op de New River in het Riverside Hotel in Fort Lauderdale, biedt Boathouse at the Riverside een ongeëvenaarde eetervaring aan het water. Dit restaurant wordt gerund door de beroemde chef-kok Toby Joseph en serveert hamburgers, guacamole en chips, hummus en andere verse gerechten op basis van wie het eerst komt, het eerst ma alt. Mis het happy hour niet, dat van maandag tot en met zaterdag vanaf 16.30 uur plaatsvindt. tot 18.30 uur, met half-off specials op bier, wijn en sterke drank, en steile kortingen op lichte hapjes aan de bar. Brunch is er op zondag van 11.30 uur tot 15.00 uur, terwijl je kunt besparen op kleine hapjes tot 16.00 uur. Bestel je liever aan het zwembad of aan de bar? Dat kan jij ook doen.

Kousine

Met twee locaties in Zuid-Florida (een in Fort Lauderdale, de andere in Boca Raton), staat Kousine, de keten van chef-kok Danny Kou, bekend om zijn ondernemende Peruaanse en Aziatische menu, met interessante melanges in kookstijlen zoals quinoa chaufa (Peruaanse -stijl quinoa met gebakken ei, groenten en sojasaus) en camarones a la plancha (garnalenroerbak met groenten, geserveerd in een pittige soja- en chili-knoflooksaus). U kunt traditionele Peruaanse geneugten verwachten, zoals ceviche, tiraditos, anticuchos (hartigespiesjes van kip, vis, rundvlees en garnalen), evenals de eeuwige favoriete lomo s altado, een Peruaans roerbakgerecht geserveerd met rundvlees, friet en gestoomde rijst.

Takato

Gelegen in het Conrad Fort Lauderdale Beach hotel, serveert Takato's Executive Chef Taek Lee (Taka) de ultieme Japanse en Koreaanse fusion, met verrukkelijke gerechten zoals bao-broodjes met eend of shiitake-paddenstoelen, Wagyu kalbi-schuifregelaars en korte rib kimchi taco's op het menu. Je vindt er ook een verscheidenheid aan zeevruchten en opties op het land, zoals kreeft met Yuzu shiso-boter, Chileense zeebaars, Wagyu-roksteak en lamskoteletten, evenals een sushi-bar van 8 meter lang die iedereen in de stemming zal bevredigen nigiri, sashimi of maki (gesneden sushibroodjes). Takato verta alt naar "een staat van extreem geluk", waar je zeker in zult zijn na het diner en enkele van de kenmerkende cocktails van het restaurant, zoals de Fugu Cup (gemaakt met watermeloen, Thaise basilicum, gemberbier, limoen en tequila blanco), Shitoku Margarita (gemaakt met onder andere mezcal, passievrucht, ananas, agave en kardemom) of Sekushi Sour (gemaakt met abrikozenlikeur, cognac, appelstroop en citroensap).

Padrino's

Padrino's is in de loop der jaren een eerbiedwaardige instelling in Fort Lauderdale geworden, een familierestaurantketen van de derde generatie die zich toelegt op het serveren van Cubaanse gerechten in familiestijl sinds de eerste buitenpost in 1976 werd geopend. Wat begon als een kleine markt in Cuba in de 1930 is sindsdien uitgegroeid tot een ZuidFlorida rijk, met zes restaurants (Fort Lauderdale, Boca Raton, Dania Beach, Hallandale Beach, Plantation en Orlando) en traditionele Cubaanse gerechten die nog steeds worden gemaakt volgens de recepten van hun grootmoeder Rosa. Geniet van Cubaans comfortvoedsel zoals mariquitas (weegbree-chips en knoflooksaus), croquetas de jamon (hamkroketten), tostones (gemaakt met handgeperste groene bakbananen) en zwarte bonensoep. Paella, zwartgeblakerde mahi mahi, arroz con pollo (kip en gele rijst) en een verscheidenheid aan Cubaanse sandwiches worden ook aangeboden, evenals vlaai en tres leches cake als toetje.

Rendezvous Bar & Grill

Je vindt dit populaire visrestaurant en een gezellige ontmoetingsplek in de buurt langs het water in Marina Bay, waar gasten met de auto of boot aankomen. Of u nu kiest om te dineren op het dek aan het water of koel te blijven in de eetzaal met airconditioning, begin met een aperitief zoals gebarsten schelp, mosselen, mosselen met een middelhals of in spek gewikkelde sint-jakobsschelpen. Het menu is enorm, met voornamelijk zeevruchten, terwijl je ook smakelijke opties op het land zult zien, zoals gemarineerde kip, taco's, pasta, Po' Boys (kip van schelpdieren, garnalen, schelvis of buffelkip) en biefstuk. Waar je ook voor kiest, weet dat het is gemaakt met verse en lokaal geproduceerde zeevruchten, producten en andere ingrediënten die worden geleverd door producenten in het gebied.

Sistrunk Marktplaats & Brouwerij

Deze uitgestrekte 24.000 vierkante meter grote eetzaal in Fort Lauderdale is de thuisbasis vanalles van een brouwerij en een distilleerderij tot een co-op boetiek, slager en een kunstmarkt. Wat betreft eten, kies uit Senbazuru (Aziatische fusion tapas), Needa' Pita (mediterraan), The Empanada Bodega, Nellie's Southern Table, Cuzzy's Italian Eats (Italiaans eten gekookt in een houtoven), Hot Lime (ambachtelijke taco's) en cevichebar), Poke OG (poke bowls), Sushi by Poke OG, Osom Crepes, Kasai & Koori (Japanse desserts) en Bean & Rose Craft Coffee House, of maak je eigen schmorgasbord met al je favoriete gerechten van elk. Zorg ervoor dat u online een plaats reserveert aan een van de tafels buiten op het terras of voor online zitplaatsen binnen voordat u vertrekt om teleurstelling te voorkomen, aangezien de capaciteit beperkt is.

Casa Sensei

Als je in de stemming bent voor de luxe Pan-Aziatische en Latijns-Amerikaanse keuken, kom dan naar Casa Sensei, die beide stijlen op briljante wijze combineert voor een heerlijke avond dineren langs het water in de buurt van Los Olas Boulevard - er is zelfs een diner cruise-optie als u liever van uw ma altijd geniet terwijl u over het kanaal vaart dankzij een samenwerking met Riverfront Gondola Tours, dat naast de deur ligt. Geniet van klassiekers zoals pad Thai, kimchi-gefrituurde rijst, lo mein, bao-broodjes en bulgogi, ga naar de sushibar of proef kenmerkende borden zoals kreeftguacamole of Koreaanse gegrilde steak chimichurri, naast andere specialiteiten. Er is ook een volledige bar met een verscheidenheid aan Japanse whisky's en sake. Mis de Rock N' Roll-brunch niet, die wordt gehouden op zaterdag en zondag van 12.00 tot 16.00 uur, met livemuziek en, in het eerste weekendvan de maand, een loterij waarbij de winnaar een cadeaumand en twee nachten in het Seminole Hard Rock Hotel &Casino's Guitar Hotel scoort.

Rivertail

Gelegen aan de bruisende Riverwalk in het centrum van Fort Lauderdale, heeft chef-kok José Mendín een menu samengesteld met gerechten die zijn gevonden in en geïnspireerd op oesterbars over de hele wereld. Begin met oesters uit de rauwe bar of ceviche met zeevruchten voordat u zich tegoed doet aan chef-kokspecialiteiten zoals Braziliaanse stoofpot in Bahia-stijl (gemaakt met witte vis, garnalen, mosselen, sint-jakobsschelpen, mosselen, kokosmelk en dende-olie) of mosselenfrites. Bezoek in het weekend voor brunch (11:00-16:00), dinsdag voor gratis taquito's bij elke Tito's cocktail, donderdag voor drie gratis oesters bij elke martini, en happy hour van dinsdag tot en met vrijdag met specials op oesters, bier, wijn en andere klassieke cocktails.